Le cidre, une boisson emblématique

Le cidre est la boisson emblématique de la Bretagne, connue et reconnue par tous, elle est associée à une image d’authenticité et de qualité. Les cidriers bretons fédérés au sein de la Maison Cidricole Bretonne souhaitent continuer à donner à la filière un souffle nouveau.

 

La Bretagne offre une diversité de cidres par pays. La spécificité de chaque cru repose sur un mélange de pommes à cidre défini dans les usages locaux parmi les catégories douces, douces amères, amères et acidulées et par l’utilisation de variétés locales réputées.